急性肠炎患者多在夏秋季突然发病，并多有误食不洁食物的病史，有呈暴发性流行的特点，病人多表现为恶心、呕吐在先，继以腹泻，每天3～5次，甚至数十次不等，大便呈水样，深黄色或带绿色，恶臭。那么急性肠炎吃什么好呢？下面就让武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师具体给大家进行说明。
　　
　　一，急性直肠炎症状基本消失，处于胃肠道功能转归期的患者，当以保健保养和补充前期营养损耗的饮食为主，如使用中药药膳进行调理或选用调理脾胃的保健品适当加用即可。
　　
　　二，进行肠炎症状缓解转向胃肠功能恢复期，饮食也应该从流质食物向半流质食物转变。如：大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干、适当添加一些调理脾胃的汤去渣服用等。
　　
　　三，急性肠炎病人急性发作多表现为：呕吐、腹痛、腹胀、强烈腹泻等症状，采取的措施应该禁止饮食一段时间，可用静脉给养的方式，等症状缓解后给予流质食物补充。可用大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面等。
　　
　　四，急性肠炎病人饮食总体原因应以采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分为主。
　　
　　以上就是武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师精彩地讲解，希望会对大家有所帮助。当然大家还有什么不懂的地方，都是可以与我院的权威我家进行面对面的交谈的，相信我院的胃肠专家会为您排忧解难的。