肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。用肉眼我们也看不到这些细菌、病毒什么的，因为不知道或是看不到所以使得疾病有了进一步的发展。那么急性肠炎的分类有什么？下面就让武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师详细为患者朋友介绍。
　　
　　一、冰箱性肠炎：即耶尔细菌肠炎，随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在—4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透，才不至于出现急性胃肠炎的表现。
　　
　　二、大肠杆菌肠炎：主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病，一般起病缓慢，这种急性胃肠炎的表现为腹泻，为黄色蛋花样便、量多。因此预防急性肠炎要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。
　　
　　专家提醒，养成正确的饮食习惯、良好的作息时间、适当的时候适当的放松心情或者心态。这对于治疗肠炎疾病也是很关键的。因为只有你们遵守了饮食、作息时间习惯，医护人员才能在这个的基础上帮患者朋友们进一步治愈疾病，远离疾病带来的困扰。