对于急性肠炎，武汉胃肠医院胃肠专家陈教授说：急性肠炎是由于饮食不当，进食污染的食物导致肠道引发急性炎症，急性肠炎在夏季极易发作，影响了大家的好心情和好身体。那么，急性肠炎的注意事项有多少？下面就看看武汉胃肠专科医院胃肠专家陈教授是怎么给大家介绍的。
　　
　　急性肠炎的注意事项：
　　
　　（一）为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食辛辣、油炸食物，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
　　
　　（二）急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
　　
　　（三）急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。
　　
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