结肠炎的基本症状主要表现为腹泻、腹痛、便秘等等。除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。那么结肠炎患者术后饮食上面到底应该注意什么呢？下面就让武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师来给大家详细说明。
　　
　　一、休息：休息对疾病有很大优点，特殊对活动期病人要强调充足休息，减少精神和体力负担。随病情好转可逐渐增加活动量，但一般应防预重体力活动。
　　
　　二、膳食和营养：腹泻期要注意补充营养，又要适当减少膳食中的纤维素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣膳食，以减轻高纤维素成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。关于结肠炎病人喝牛奶的问题，要看喝牛奶后有无腹泻加重，由于溃疡性结肠炎病人可能对牛乳蛋白过敏反应.
　　
　　另一方面，有些病人可能因肠道的乳糖酶缺乏服牛奶腹泻。在我国，得了乳糖酶缺乏症的人要比西方为多，因此，对腹泻期的炎症性肠病病人应仔细询问有无对牛乳过敏反应史，限制乳制品的摄入，有时会起到止泻的效果。
　　
　　三、纠正水和电解质平衡紊乱：重度病人由于大量腹泻、发热，轻易有脱水，水盐代谢紊乱和低钾，尤其是用大量激素诊断时，尿钾排出增加，更轻易引发低血钾，而低血钾可引发中毒性肠扩张.
　　
　　所以病人要在医生指导下用药，更要注意用药后反响。病人如因病情加重，发生水和电解质平衡紊乱，要及时住院诊断，以便及时静脉补充水，氯化钠和钾盐，纠正水和酸碱平衡紊乱。