胃是整个消化道中最膨大的部分，位于左上腹，像一个斜接着的口袋。它的形态、位置、大小可随吃的食物多少而定，也可因年龄、性别、体型的不同而变化。
　　
　　胃大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。胃的右前壁与肝左叶贴近，左侧与膈相邻，介于肝左叶与左肋弓之间的胃前壁，直接与腹前壁相贴。胃后壁与胰、横结肠、左肾和左肾上腺相邻，胃底与膈和脾相邻。贲门与幽门的位置比较固定，贲门位于第II胸椎左侧，幽门在第1腰椎右侧附近。胃大弯的位置较低，其最低点一般在脐平面。
　　
　　胃的位置因体型、体位、胃的虚盈等情况的不同而有很大的变化，矮胖体型者的胃位置较高，瘦长体型者胃的位置较低。胃壁肌张力低、饱食后站立时，胃大弯最低点向下可达髂嵴水平。
　　
　　胃的结构如何
　　
　　胃有两个口：人口叫贲门，与食管相接；出口叫幽门，与十二指肠相连。自贲门到幽门之间的部分叫胃体。胃有两个弯曲的边，比较短的边，在胃的右上方,叫胃小弯；长的一边在胃的左下方，称胃大弯。胃壁的肌肉层很厚，具有强大的舒缩能力。在胃的内表面有许多崎岖不平的黏膜，似丘陵山洼。当有食物充填时，黏膜可扩展，使食物与胃有更大的接触面积。
　　
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