随着科学时代的进步，社会的竞争日益激烈，使得一些人的生活作息、压力神经以及饮食习惯都随之的发生了变化，使得在旁等候的胃肠疾病有了可趁之机。慢性胃炎是胃炎的一种，是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。那么慢性胃炎是怎么进行食物选择的？下面就让武汉国医堂医院胃肠专家陈教授具体给大家说明。
　　
　　一、注意饮食酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
　　
　　二、注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物是指带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
　　
　　三、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶。既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
　　
　　最后，武汉国医堂医院胃肠专家陈教授温馨提醒：平时一定要把握进餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少食多餐，以增进营养，减轻胃部负担为原则，同时要禁忌烟酒。