据有关报道,果醋中含有较多的天然芳香物质有机酸,并且富含维生素、矿物质等,喝果醋对帮助消化、降低血压、美容等有一定的功效,因为,果醋成了人们的一种养生保健时尚。那么,在这胃肠疾病高发的时代,有胃肠疾病的人能喝醋吗?
武汉国医堂医院的特聘胃肠专家马焕芝表示,果酸含有一定的酸性,饮用果醋能促进胃液分泌,帮助胃肠消化。果醋特别是苹果醋,因其富含大量的钾离子,能抵消体内多余的钠盐,同时,果醋的酸性成分能疏通、软化血管,增加血液循环,帮助血液中的毒素排出,从而具有降低血压、美容等功效。
尽管饮用果醋有那么多好处,但也不是人人都适合饮用的。已有46年消化内科临床工作经验的高主任指出,醋本身富含有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多。如果是萎缩性胃炎等胃酸缺乏者,这类人由于胃腺分泌能力降低,喝果醋能帮助其消化。而有胃溃疡的患者,因为人体本身的胃粘膜表面的黏液屏障受损,大量喝醋会腐蚀胃肠粘膜而引起胃痛等不适症状,甚至加重胃溃疡。
高主任建议,对于肠胃健康的人,每天喝果醋的量也最好不要超过250毫升,并且最好在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,这样比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。在喝果醋时吃一些苏打饼干,也可以减少对胃部的刺激。
值得注意的是,不管肠胃健康与否,一定不要在空腹的时候喝醋,空腹喝醋会刺激胃液分泌过多胃酸而伤害胃壁。在服用某些磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药,庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素药物,或者如复方银翘片等“解表发汗”的中药时不宜喝果醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
最后,高主任提醒,出现腹痛、腹胀、泛酸、恶心、呕吐、打嗝等胃肠疾病症状时,应当及早前往医院检查治疗,否则病情有可能往癌症的恶性发展风险。
【武汉国医堂医院创建于1949年,是经上级批准建立的国家二级甲等医院,是国家重点肠胃诊疗中心,是胃肠诊疗中心设备最齐全的医院,设备水平与国际一流先进设备水平接轨。拥有造诣深厚、多年经验的权威胃肠专家团队坐诊。受到上级领导及广大人民群众的高度赞扬,得到了无数的荣誉肯定】