蛋壳的主要成份是碳酸钙，约占93%，有制酸作用，研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃粘膜的作用。蛋壳中还含蛋白质3.2%，碳酸镁1.0%，磷酸钙及磷酸镁2.8%，这些物质对身体都很有利。

　　另外，蛋壳的内膜，对胃病特别是溃疡病，有非常好的保护胃粘膜的作用。清代和近代的不少名中医都喜欢以此为药引，处方名为凤凰衣。在治疗胃病的中药里，煎药时加1～2个凤凰衣，可以提高疗效。

　　综上所述，专家还介绍了一种安全可行的民间疗法。针对的是“胃酸过多”的情况，主要见于慢性胃炎，胃、十二指肠球部溃疡。其主要症状特点是胃病而有明显的烧心，嘈杂感。所谓“焙干”，古代要求置于瓦上用火烧加工，现代家庭可以将蛋壳洗净打碎放入铁锅中用文火炒黄(不能焦)，然后研末，研得越细越好。

　　专家提醒：胃病的种类不少，病理表现也非常复杂，胃酸过多只是其中一种。作为治疗，制酸固然重要，但却不是治本之法，所以还是建议有胃病的病人，要明确诊断，特别要排除恶性肿瘤等疾病，然后再使用本法。当然假如能进一步服用中药，标本兼顾，效果将更好。