对于很多人特别是男性来说，过年聚会喝酒是免不了的。有时候明知道喝酒不好，酒精中毒有害，但为了面子，怎么都要喝，不然就显得感情不够深。健康专家说，喝少量酒有利健康，但酒喝多了危害大。很多人认为，所谓的危害只是睡睡觉说说胡话等等而已，其实并不是那么简单。
且不说酒后驾驶、酒后胃穿孔等问题，光是酒精对你身体的消耗，知道真相后你可能会吓一跳。有专家指出，无论酒量大小，一般来说人体肝脏每小时只能对付10毫升～15毫升的酒精。你也可以据此算算，你一顿喝的酒要肝脏连续工作多长时间才能消耗完。春节长假顿顿狂饮的人，肝脏真的有可能从初一到十五通宵工作，之后肝胆的劳累程度可想而知。此外，酒精还会刺激肠胃，很多得胃穿孔的病人起因都是因为饮酒过多导致的。有的人喝酒过度会导致急性胃炎、胃出血甚至贲门撕裂。
喝酒很难避免，但是可以讲究策略，除了尽量争取少喝以外，专家建议，一些民间方法不妨尝试一下。
喝酒窍门首先是不要空腹饮酒，经验者说是因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；另一个理由倒是非常值得注意，因为空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，所以在喝酒前，先行吃一些主食品，或者喝些牛奶可以一定程度上保护胃部。另外，绿叶蔬菜、豆制品都有保护肝脏的作用，所以在喝酒时可以多吃一点。而碳酸饮料如可乐、汽水等和酒一起喝，有可能加快身体吸收酒精而引起醉酒。
喝完酒之后，如果能喝点热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，据说解酒效果特别好；而民间流行喝浓茶解酒也不一定适合，因为茶叶中的茶多酚虽然有保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶。水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，倒是比较利于解酒。甜点和水果一样，因为其中有糖分，有加快乙醇分解代谢的作用。
一些解酒、醒酒类的药物或饮品，如醒酒汤、葛类制品等，其效果大都还没有经过科学的验证，所以，可以抱着不妨一试的态度。此外，虽然说谎作假不好，但在酒桌上耍点小聪明也无妨，总之在喝酒的事上不能太较真，别为了逞强而伤了身体。
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