胃炎是指各种病因引起的胃粘膜的炎症。按发病急缓和病程的长短分为急性和慢性两大类。根据粘膜损伤的严重程度，可将胃炎分为糜烂性胃炎和非糜烂性胃炎。那么胃炎患者的饮食有哪些？下面就由武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师给大家具体讲解一下。
　　
　　1.食物的选择
　　
　　①戒刺激性的食物：
　　
　　咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。
　　
　　每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
　　
　　②戒酸性食物：
　　
　　酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
　　
　　③戒产气性食物：
　　
　　有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
　　
　　此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
　　
　　2.吃饭注意事项
　　
　　吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。
　　
　　少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。
　　
　　除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。
　　
　　食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
　　
　　3.生活方面：
　　
　　①不抽烟、不喝酒。
　　
　　②生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
　　
　　③避免太紧的衣服。
　　
　　④体重超重者要减重。