食道炎又称食管炎，食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。食管炎若不治疗，会造成食道癌，食管炎怎么办?食管炎该如何保健呢?武汉国医堂医院胃肠科告知您食管炎如何调理。
　　
　　辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在治疗期或者胃肠病发作期却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致疼痛、溃疡出血等症。
　　
　　食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加。抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉，牛奶，豆制品，鸡蛋清等。注意少吃生冷辛辣食物，生冷辛辣食物主要包括：
　　
　　生冷类：即中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在治疗期或者胃肠病发作期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成疼痛，功能紊乱，加重病情等症状。
　　
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