武汉胃肠医院胃肠专家说：胃寒，病症名。指脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。
　　
　　患有胃寒也不要慌张，任何疾病只要不是绝症都是可以进行治疗的，胃寒也不例外。那么怎么运用饮食来调理胃寒疾病呢？
　　
　　第一，补血利便菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
　　
　　第二，排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
　　
　　第三，饮食调养胃寒，养胃去积红薯性平，味甘，补脾益气，天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
　　
　　第四，增强抵抗力胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
　　
　　通过武汉胃肠医院胃肠专家的讲解之后，我们明白了这个疾病史有哪些原因引发的，在日常生活中一定要注意自身的饮食卫生习惯，养成良好的习惯，是杜绝疾病的根本所在。