十二指肠球部溃疡的发病机制比较复杂，但可概括为两种力量之间的抗衡，一是损伤粘膜的侵袭力，二是粘膜自身的防卫力，侵袭力过强、防卫力过低或侵袭力超过防卫力时，就会产生溃疡。哪十二指肠球部溃疡在饮食上哪些东西是不能食用的？下面就听听武汉胃肠医院胃肠专家是怎么解释的。
　　
　　第一，禁用含纤维素多的蔬菜和含嘌呤较多的食物，因为这会促进胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时，还易产气，故应禁用。
　　
　　第二，要忌牛奶，牛奶成为胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化，因此，溃疡病人不宜饮用牛奶。
　　
　　第三，避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、香精（做糕点用）、桂皮、大料等；以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料；还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
　　
　　第四，同时也忌饮茶，忌冰冻和过热的食物，忌饮食无律无度。
　　
　　第五，十二指肠球部溃疡不宜吃用糯米食品，糯米食品的粘性很大，溃疡病人食后，往往会使疼痛加剧，甚至诱发胃穿孔，出血。因此，溃疡病人不宜吃糯米食品。
　　
　　十二指肠球部溃疡的发生给了患者的身体健康带来极大的危害，对于此病，大家在生活中一定要做好相应的防范，对疾病的早期症状以及有效的检查方法都应做好相应的了解。最后，武汉胃肠医院祝大家早日康复！