胃溃疡是临床上常见的消化性溃疡疾病，主要就有应激性溃疡，复合性溃疡和多发性溃疡等等。而且浅表性胃炎、糜烂性胃炎等胃炎疾病不注意治疗，都可能转化为胃溃疡。那么胃溃疡患者有哪五大饮食禁忌呢？带着这个疑问，我们今天请到了武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师全面给大家解析。
　　
　　（一）忌吃辛辣食物：其实，辣椒会增加胃粘膜的血流量，并会刺激胃粘膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤，对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。可见，胃溃疡可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要过量。至于茶、咖啡、盐，胃溃疡病人确实不宜多饮多食，它们会刺激胃酸分泌。
　　
　　（二）胃溃疡病人不应饮食无度：吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。
　　
　　（三）早饭不要吃得太多：对我们的一日三餐，有这么个顺口溜：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，不过在具体实践中，很多人是早饭没吃好，中午凑合饱，晚上吃到撑。但早饭也不能吃太多，如果吃得太多脾胃“超负荷运转”，大脑就会供血不足，表现为成天无精打采。
　　
　　（四）不要喝太多粥：很多保健书、医书上建议老年人多吃粥。如果小孩消化能力比较弱，老人牙不好，吃点粥可以，人人都吃粥养生，尤其老人看成养生的良方，这个看法是不对的，胃部有溃疡、胃酸比较多的人，就不适合喝粥。中医认为糖尿病人就不该喝粥，因为粥转化成糖比较快;胃溃疡病人也不适合喝粥，因为胃溃疡病人胃消化不好，粥把胃酸稀释了，更不好消化。
　　
　　（五）胃溃疡病人尽量禁酒：过去一直认为，酒精可以刺激胃，使胃酸的分泌增多，另外认为酒精可以直接破坏胃粘膜的屏障，而引起粘膜的损伤，并使溃疡的愈合减慢，甚至进一步加重溃疡的病变。但近年来在一些国际会议上，有些专家人士指出，少量饮酒可以增加胃粘膜的血流量，有促进溃疡愈合及组织再生的效果。一般认为，中等量的饮酒，不至于引起消化性溃疡，不过，大量饮酒会使原有的溃疡加重或延缓溃疡的愈合，这一点是无疑的，所以对已经诊断明确的胃溃疡病人，应尽量不饮酒，或少量饮酒。