慢性萎缩性胃炎是胃粘膜损伤与修复的慢性过程，主要组织病理学特征是炎症、萎缩、肠化生。炎症主要表现为粘膜层以淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎症细胞浸润，幽门螺杆菌引起的胃炎常以淋巴细胞泡形成。那么慢性萎缩性胃炎如何饮食呢？下面就有请武汉胃肠专科医院胃肠专家陈主任医师全面分析。
　　
　　第一，饮食注意清洁卫生，保证食物的新鲜，以少吃多餐为主，消化不良的病人可添加一些米醋可帮助消化。
　　
　　第二，饮食禁忌：不可食用一些粗糙和刺激性食物，胃酸分泌过少禁食面条、馒头、奶油、黄油；禁食高脂肪食物。
　　
　　第三，饮食应该以富含蛋白质维生素的食物为主，及时补充水分，如维生素饮品和水电解质饮品，常喝可改善胃肠道环境。
　　
　　第四，注意营养均衡，可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。
　　
　　以上就是关于慢性萎缩性胃炎如何饮食的简单介绍，希望大家能从中获取一些有效的内容，武汉胃肠专科医院胃肠专家提示大家，慢性萎缩性胃炎不容忽视，如果长期的慢性萎缩性胃炎会引发一些其他为不严重疾病，所以建议大家，早发现早治疗，不给慢性萎缩性胃炎留发展的机会。