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武汉胃肠医院 > 胃部疾病 > 幽门螺杆菌 > 夏季预防幽门螺旋杆菌

作者:武汉国医堂医院发布时间:2012-12-29来源:http://wh.gytwcb.com/
    
  夏季如何预防幽门螺旋杆菌?武汉国医堂医院胃肠专家说:夏季的食物易腐败,很容易滋生病菌,包括幽门螺旋杆菌。因此,幽门螺旋杆菌的滋生也是导致夏季慢性浅表性胃炎高发的一个原因。食物在室温环境下放2、3个小时就开始滋生细菌,虽然我们品尝不出来。
  
  因此,夏季吃东西,如果是凉拌类菜肴,随吃随做。如果凉拌菜里有肉类,也要确保新鲜或者热透。街边小吃店里的凉菜,往往都是先提前把材料切好备用,甚至一早上就已经拌好一大盆。即便操作过程都没问题,时间一长也难免滋生细菌。
  
  因此,夏季一个是少在小吃店吃现成的凉拌菜、赠送小碟菜。如果家里有成员感染幽门螺旋杆菌,积极治疗过程中,一定要进行分餐制,餐具要定时煮沸消毒20分钟。
  
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